π·β¨ μμΈ μ νΈκ°λ€μ μ¨κ²¨μ§ 보물, μ΄μ€κΉμ΄ μλΌ λΉμ€λμ(Iskay Syrah Viognier)λ₯Ό μκ°ν©λλ€! β¨π
μμΈ λ§λμ μ¬μ΄μμ κΎΈμ€ν μ¬λλ°κ³ μλ μλ₯΄ν¨ν°λμ λν λΈλ λ© μμΈ μ€ νλμΈ μ΄μ€κΉμ΄(Iskay)λ λ§€νΉμ μΈ νλ―Έμ κ³ κΈμ€λ¬μ΄ μ€νμΌλ‘ μ
μλ¬Έ λ μμΈμ
λλ€. νΉν μ΄λ²μ μκ°ν μ΄μ€κΉμ΄ μλΌ λΉμ€λμ(Syrah Viognier)λ λΉλΉλ
Έ(Vivino)μμλ λ°μ΄λ νκ°λ₯Ό λ°μ νμ 4.3μ μ κΈ°λ‘νκ³ μμ΅λλ€.
π° 1. μμ΄λ리 μκ° – Bodega Trapiche (보λ°κ° νΈλΌνΌμ²΄)
- κ΅κ°/μ§μ: π¦π· μλ₯΄ν¨ν°λ λ©λμ¬(Mendoza)
- μ€λ¦½μ°λ: 1883λ
- μμ΄λ리 νΉμ§:
- νΈλΌνΌμ²΄λ μλ₯΄ν¨ν°λλ₯Ό λννλ κ°μ₯ μ€λλκ³ μ λͺ ν μμ΄λ리 μ€ νλλ‘, λ©λμ¬ μ§μ μμΈμ κΈλ‘λ² μΈμ§λλ₯Ό λμ΄λ λ° ν° μν μ νμ΅λλ€.
- μ§μ κ°λ₯ν λλ²κ³Ό νμ μ μΈ μμ‘° κΈ°μ λ‘ μλ₯΄ν¨ν°λ μμΈμ νμ§ ν₯μμ μμ₯μκ³ μμΌλ©°, νΉν μ΅κ·Ό μ κΈ°λ λ° λ°μ΄μ€λ€μ΄λλ―Ή μΈμ¦μ λ°μ ν¬λμμΌλ‘ μΉνκ²½ μ΄μμμ μ£Όλͺ©λ°κ³ μμ΅λλ€.
- μμ΄λ리 μμ²΄κ° κ΄κ΄μ§λ‘λ μ λͺ νλ©°, μμ¬ κΉμ 건μΆλ¬Όκ³Ό μλ¦λ€μ΄ κ²½κ΄μΌλ‘ μμΈ κ΄κ΄μ λͺ μλ‘ μ¬λλ°κ³ μμ΅λλ€.
πΏ 2. μμΈμ νΉμ§
- μ§μμ± & νμ§:
- λ©λμ¬ μ§μμ λ¨κ²κ³ 건쑰ν λ μ¨μ λμ κ³ λλ μλΌμ ν μκ³ μ§μ€λ λμ νλ―Έμ λΉμ€λμμ μ¬μΈν μλ‘λ§κ° μλ²½ν κ· ν μ‘νκ² ν©λλ€.
- νλμ€ λΆλΆ λ‘ μ€νμΌμ λΈλ λ©μ κΈ°λ°μΌλ‘, μλΌ(Syrah)μ νμνν¨κ³Ό λΉμ€λμ(Viognier)μ μ°μν¨μ΄ μ‘°νλ‘κ² λΈλ λ©λμ΄ λ νΉν νλ―Έλ₯Ό λ§λ€μ΄λ λλ€.
- ν¬λνμ’
λΉμ¨:
- μλΌ(Syrah) 97%, λΉμ€λμ(Viognier) 3%
- 보λ°κ° νΈλΌνΌμ²΄ μ£Όμ λΌμΈμ
:
- π· Trapiche Terroir Series Malbec: λ©λμ¬μ μ±κΈ λΉμΌλ λ§λ²‘μΌλ‘ κ° ν¬λμμ νΉμ±μ κ°μ± μκ² ννν©λλ€.
- π· Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon: μ§ν νλ―Έμ ννν ꡬ쑰κ°μΌλ‘ μ ν΅ μΉ΄λ² λ₯΄λ€ μλΉλ½μ λ§€λ ₯μ λ΄μλΈ μμΈμ λλ€.
- π· Trapiche Gran Medalla Malbec: μ΅μκΈ ν¬λλ§ μμ νμ¬ λ§λ€μ΄μ§ ν리미μ λ§λ²‘μΌλ‘, κΉμ λ§κ³Ό ν₯μ΄ μΌνμ λλ€.
π 3. λ§κ³Ό ν₯, λ°λμ λν μμΈ μ€λͺ
- λ§(Taste):
- π λΈλλ² λ¦¬μ λΈλ£¨λ² 리μ λμΆλ κ³ΌμΌ λ§μ΄ νλΆνκ² λκ»΄μ§λλ€.
- π« λ€ν¬ μ΄μ½λ¦Ώκ³Ό νμΆμ μμν μ€νμ΄μν¨μ΄ μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£¨μ΄ λ§€λ ₯μ μ λλ€.
- π νλμ λΆλλ½κ³ κ²¬κ³ νλ©°, μ¬μΈνκ² μ μμ κ°μΈμ€λλ€.
- ν₯(Aroma):
- πΈ λ°μ΄μ¬λ κ³Ό κ°μ νμ¬ν κ½ ν₯μ΄ λ¨Όμ λκ»΄μ§λλ€.
- π μ μ΅μ κ²λΆμ 체리μ μλμ λμΆλ ν₯μ΄ μ΄μ΄μ§λλ€.
- π° μ½κ°μ μ€λͺ¨ν€ ν¨κ³Ό λνΈλ₯μ 볡ν©μ μΈ ν₯μ΄ λ§€νΉμ μ λλ€.
- λ°λ(Body):
- νλ°λμ κ°κΉμ΄ λ―Έλμ νλ°λλ‘, μ μμμ λΆλλ½κ³ κ³ κΈμ€λ¬μ΄ μ§κ°μ΄ μ€λλλ‘ λ¨μ κΉμ μΈμμ λ¨κΉλλ€. μ°μν¨κ³Ό νμ΄ κ· ν μ‘ν μμ΄ λ§€μ° λ§€λ ₯μ μ λλ€.
πΈ 4. κ°κ²©μ 보(νκ΅ κ΅¬λ§€μ² κΈ°μ€)
- κ΅λ΄ μ£Όμ μμΈμ΅ κΈ°μ€ μ½ 6λ§ μ ~ 8λ§ μλμ ꡬ맀 κ°λ₯ν©λλ€.
- μ΄λ§νΈ νμ¬μ(5~6λ§μ μ¬μ΄ λν κ°λ₯)
- μμΈμ€λͺ¨μ΄, μ μΈκ³λ°±νμ , μ΄λ§νΈ μμΈμ΅ λ±μμ μ½κ² ꡬ맀ν μ μμ΅λλ€.
π½ 5. μΆμ²νλ μμ νμ΄λ§
- π₯© κ΅¬μ΄ μκ°λΉ μ€ν μ΄ν¬ – μμΈμ νλμ΄ κ³ κΈ°μ κΈ°λ¦μ§ νλ―Έλ₯Ό λΆλλ½κ² λ§λ€μ΄ μ€λλ€.(μ λ§ μκ³ κΈ°μλ μ΅κ³ μ κΆν©μ λλ€!)
- π νΈλ¬νμ κ³λ€μΈ λ²μ― λ¦¬μ‘°λ – μμΈμ μ€λͺ¨ν€ν ν₯κ³Ό λΆλλ¬μ΄ μ§κ°μ΄ μμκ³Ό μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£Ήλλ€.
- π νμ° μμ¬κ΅¬μ΄ – μ΄ μμΈμ κ²¬κ³ ν λ°λμ λΆλλ¬μ΄ νλμ΄ νμ°μ κ³ κΈμ€λ¬μ΄ νλ―Έλ₯Ό κ·Ήλνν©λλ€.
π 6. μ΄ν – 4.7μ / 5μ λ§μ
- μ΄ν:
βοΈβοΈβοΈβοΈβ¨ (4.7/5)
μ΄μ€κΉμ΄ μλΌ λΉμ€λμλ κ³ κΈμ€λ¬μ°λ©΄μλ λ μ°½μ μΈ λΈλ λ©μΌλ‘ μλ₯΄ν¨ν°λ μμΈμ 무νν μ μ¬λ ₯μ 보μ¬μ€λλ€. νλΆν κ³Όμ€ νλ―Έμ μ°μν μλ‘λ§, λΆλλ¬μ΄ νλμ΄ μλ²½ν λ°Έλ°μ€λ₯Ό μ΄λ£¨λ©°, νΉλ³ν λ μ΄λ κΈ°μ΅μ λ¨μ μ λ μμ¬λ₯Ό μν΄ μΆμ²νλ μ΅κ³ μ μμΈμ λλ€. μ΄ λ νΉν λΈλ λ©μ λ§€λ ₯μ κ²½νν΄ λ³΄κ³ μΆλ€λ©΄ κΌ ν λ² μ νν΄ λ³΄μΈμ! π·β¨