칠레 레드와인하면 떠오르는 와인이 있죠? 바로 산페드로 1865 와인입니다.
오늘은 1865와인이 아닌 다른 와인을 추천해보려 합니다!
1865만 마시면 재미없잖아요! 비슷하지만 전혀 다른 산페드로 시데랄을 소개 합니다 ^^
🍷✨ 우주를 닮은 매력적인 칠레 와인, 시데랄(Sideral)을 만나보세요! ✨🍇
1️⃣ 와이너리 정보 🌎
산 페드로(San Pedro) 와이너리는 칠레의 대표적인 와인 생산자로, 1865년에 설립된 오랜 역사를 자랑합니다. 위치한 지역은 칠레의 중부 **카차포알 밸리(Cachapoal Valley)**로, 이 지역은 안데스 산맥과 해양성 기후의 영향으로 뛰어난 포도 재배 환경을 제공합니다. 최근 몇 년간 지속 가능성 및 친환경 농법을 적극적으로 도입하여 국제적으로 주목받고 있습니다.
2️⃣ 와인의 특징 및 주요 라인업 🍇
시데랄(Sideral) 은 산 페드로 와이너리의 대표 블렌딩 와인으로, 카차포알 밸리의 지역성을 담아 탄생한 프리미엄급 와인입니다. 까베르네 소비뇽, 까르미네르, 시라, 카베르네 프랑 등 다양한 품종을 조화롭게 블렌딩하여 만들어졌으며, 독특한 칠레의 개성을 잘 살려낸 와인으로 평가받습니다.
🌟 산 페드로 주요 라인업 🌟
- 1865 셀렉티드 빈야드(1865 Selected Vineyards): 와이너리 설립연도를 기념한 프리미엄 단일품종 라인.
- Gato Negro(가또 네그로): 뛰어난 가성비로 세계적 인기를 끈 엔트리급 라인.
- Altaïr(알타이르): 시데랄과 함께 프리미엄급 블렌딩으로 알려진 상급 라인.
3️⃣ 맛, 향, 바디 설명 🍒🍫
- 맛:
- 블루베리와 블랙베리의 진하고 부드러운 과실미가 매력적입니다.
- 미디엄 플러스의 부드럽고 매끄러운 탄닌이 인상적으로 느껴집니다.
- 약간의 후추 및 초콜릿 같은 스파이시한 피니시가 매력을 더합니다.
- 향:
- 블랙체리와 잘 익은 자두 향이 풍부하게 펼쳐집니다.
- 커피와 초콜릿의 은은한 아로마가 우아하게 피어납니다.
- 스파이시한 허브 및 바닐라 오크 터치가 풍미를 더합니다.
- 바디와 질감: 미디엄-풀 바디로 부드럽게 넘어가는 질감이 돋보이며, 적당한 산미가 균형감을 주어 끝까지 부담 없이 마실 수 있습니다.
4️⃣ 가격 정보(국내기준) 💸
- 한국 시장에서 시데랄의 판매가격은 보통 4만 원~6만 원대 사이로 형성되어 있습니다. 신세계백화점, 롯데백화점 및 주요 온라인 와인샵에서 쉽게 구입할 수 있습니다.(4만원 이상의 가격에서는 구매를 추천하지 않아요)
- 대형 마트의 경우 3만원대로 구매 가능하며 행사나 각종 할인시 3만원 아래 구매도 가능합니다
5️⃣ 어울리는 음식 🍽️
- 스테이크🥩: 육즙 가득한 소고기 안심, 등심 등과 뛰어난 궁합을 보여줍니다.
- 양갈비구이🍖: 허브와 함께 구운 양갈비와 곁들이면 시데랄의 매력을 더욱 깊이 느낄 수 있습니다.
- 숙성 치즈🧀: 파마산, 체다 등 숙성된 치즈와 함께라면 더욱 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
6️⃣ 총평 ⭐️ (★★★★☆ / 비비노 평점: 4.1점)
시데랄은 부드러운 탄닌과 풍성한 과일 풍미가 인상적인 고품격 칠레 블렌딩 와인입니다. 비교적 합리적인 가격으로 깊이 있고 우아한 와인을 찾는 분들께 적극 추천합니다.
붉은육류 요리와 아주 잘어울리며 가볍게 마시기에 아주 좋은거 같아요!그리고 라벨또한 고급스러운 이미지라 더 와인의 맛을 기대하게 만드는거 같아요!
가족 모임이나 특별한 저녁식사 때 분위기를 높이고 싶다면, 우주를 담은 듯한 깊은 매력을 가진 시데랄을 선택해보세요! 🍷🌌✨
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